精选几道家常菜做法分享给你,做法简单,全家人都喜欢吃!
陕西腊汁肉夹馍
1.把提前卤好的腊汁肉放在炉子上煮沸。
2.捞出一块肥瘦相间的卤肉放在案板上。
3.用刀剁成肉蓉,期间浇点卤肉汤继续剁,肉会入味。
4.拿一个刚烤好的烧饼,用刀从中间划开一个口,不要划成两半,成口袋状就可以了。
5.把剁好的腊汁肉加入饼中就可以了,最后再浇上一点卤肉汤就可以吃了。
6.满满的肉,咬一口满嘴留香,保准你喜欢吃。
香菇琵琶鸡腿(电饭煲)版
1.新鲜的鸡腿洗净备用,葱姜切好备用。
2.鸡腿放入碗中,加入葱、姜、料酒、酱油、盐腌制两小时。
3.土豆去皮洗净切片备用,香菇去蒂洗净备用。
4.锅中入油,放入土豆片。
5.再依次放入香菇,香菇上面再放上鸡腿,顺便把腌的汤汁浇入,加入半炒勺水,按下煮饭健就可以了。
6.大概煮半小时就可以了。
清蒸龙利鱼片
1.准备食材
2.姜切丝,葱切丝,蒜切碎
3.将龙利鱼和食材摆入盘,这时候倒入蒸鱼豉油
4.清蒸20分钟
5.出锅后泼上热油
水煮鱼简单做法
1.鱼剔骨,鱼肉切片,分别用油盐腌好
2.姜蒜拍好切粒,葱花干辣椒切好,豆腐果切对半(入味快,可以换别的)
3.烧水,加点油盐,把豆芽焯熟,捞出,放到大碗里
4.热油,下花椒干辣椒小火煸香,下姜蒜煸香,把鱼骨翻炒一下,加入酱油耗油料包翻炒
5.加入清水和盐把水烧开,下豆腐果,把豆腐果煮软
6.少量慢慢分开下鱼,小心拌一下
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